撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。   

?  切丁機*是一體的，一體*清洗方便，省事。專業做肉類切割設備。整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。可以加工成3至100毫米的片，丁，條等形狀。

  我們公司全心全意為您服務。   雞肉切塊機 切丁機以*機械進行設計制造，結構合理，該機能做到精確“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁小規格為3mm，大規格為80mm，是食品加工切割方面的優選設備。

  主要特點： 1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。 2.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。 3.調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。 4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。