1. 全自動壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械。
2.全自動壓面機由面粉提升機,面粉輸送機、和面機、鹽水混合器、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態,使料坯顆松散,干濕均勻。
3.全自動壓面機功能及適用范圍: 操作制造云吞皮、面條、面包、糕點等面制品。面點加工的專業使用機器,對所加工的面粉屢次揉搓又進行滾壓,充分施展了面粉面筋的氣力,大大增添了面條的壓力和性能強度,達到耐斷、耐煮的優良成果。
4.合適于賓館、飯店、公司食堂及個體飲食業制造面條之用。