米粉,是指以米、綠豆等五谷雜糧為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀食品,品種繁多,如綠豆粉絲、蠶豆粉絲、紅薯粉絲、土豆粉絲等。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,粉絲按形狀有粗、細、圓、扁及片狀等多種;按其主要用料又有米、豆類、薯類、苕類得不同;根據各地的制法詫異有不同的叫法,粉絲、粉條、涼粉、冬粉……粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、*和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質。粉絲有很好的附味性,柔潤嫩滑,爽口宜人。
隨著現代經濟的發展變化以及人們生活水平的提高,消費者對于食品口味及種類的要求也在不斷提高,從而引發了食品機械生產趨向于多品種、小批量發展,米線機在生產米線的過程中,不會影響其口感,米線機的出現更是減輕了人工的工作壓力,讓生產變得非常輕松,質量得以很好的保證。
方銳牌六安小型米線機廠家 多功能米粉機 粉絲機加工特點:產品的品種和口味有很多變化,如形狀變化,自動米線機可隨時隨地更換品種。
方銳牌米線機加工原料:大米,小米,年糕加工原料:大米,玉米,小米,綠豆等,風扇可以處理形狀:圓形扇形點(厚和中)和扁平扇形。
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