花椒是家家戶戶*的一種調(diào)味料,它的辛辣味道讓人流連忘返,特別是在四川重慶等喜辣的地區(qū),基本上三分之一的菜肴里就會(huì)出現(xiàn)花椒,而且四川是花椒的重要產(chǎn)區(qū),花椒也被稱為“川椒”“蜀椒”“巴椒”等。晉朝時(shí)期,四川人幾乎家家戶戶都在房前屋后種植花椒。但是被大批量使用的是干花椒,剛摘下來的花椒含水量大大超過了干花椒。那怎樣才能把鮮花椒烘干成干花椒呢?這就可以用到一個(gè)設(shè)備了,它的名字叫花椒辣椒烘干設(shè)備花生烘干機(jī),是一種小型烘干設(shè)備,除了花椒之外還可以烘干胡椒麻椒八角等等顆粒狀農(nóng)作物,體積小、操作方便、價(jià)格實(shí)惠。
如果客戶需要烘干的花椒量不大的話,一臺(tái)花椒辣椒烘干設(shè)備花生烘干機(jī)就完美的解決了烘干花椒的問題,如果花椒的量比較大,那就需要一臺(tái)烘干房或者烘干箱了。烘干房和烘干箱的體積大,放的產(chǎn)品也多,同時(shí)除了可以烘干花椒這種顆粒狀的農(nóng)作物之外,還可以用來烘干肉制品一類的,比如肉干肉脯。
花椒的烘干客戶經(jīng)常問道是否開口與閉口的問題(又或者說爆口),這個(gè)和銷售的價(jià)格有關(guān)系(賣相就是賣價(jià)!),其實(shí)這個(gè)和烘干過程中的溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系,一般都會(huì)有開口,只是大小問題,太大,籽就會(huì)出來,如果控制溫度較低,開口的比例就會(huì)降低,時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加,如果溫度控制較高,除濕也較快,開口會(huì)變大,時(shí)間也會(huì)短,還有個(gè)問題是,溫度低,除濕慢,就沒有升高溫度保持的顏色好,所以需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行程序的設(shè)置,直到滿意為止,有個(gè)調(diào)試與平衡的問題。花椒的季節(jié)性較強(qiáng),客戶需要單位時(shí)間烘干的量較大,設(shè)備的投入又不能太高,用熱泵系統(tǒng)就需要將循環(huán)風(fēng)機(jī)加大,使風(fēng)速加快來提高產(chǎn)量。