兩種材質(zhì)面包饅頭發(fā)酵房玻璃門觀察室醒發(fā)箱
產(chǎn)品特*:
發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設(shè)計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)兩種材質(zhì)面包饅頭發(fā)酵房玻璃門觀察室醒發(fā)箱
生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的**發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點,是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*
的配套設(shè)備。
安裝使用方法及要求
1.將發(fā)酵箱平穩(wěn)的放置在適當?shù)奈恢蒙希⒃诟浇b上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護器,然后將發(fā)酵箱的
電源線裝上。
2.將發(fā)酵箱的地線接上符合安全規(guī)定的地線上。
3.開機前應(yīng)檢查電源連接是否正常,安全接地是否可靠。
注意:電源線應(yīng)接在漏電開關(guān)下,不可用普通插座代替。必須安裝可靠的接地線以確保安全。
醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設(shè)計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)
生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點,是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可
少的配套設(shè)備。
*能特點
1、結(jié)構(gòu)安全合理,外形美觀大方。
2、內(nèi)設(shè)隔熱保溫層,有效提高*效率。
3、寬闊的玻璃視窗,方便實用。
安裝使用方法及要求
1.將醒發(fā)箱平穩(wěn)的放置在適當?shù)奈恢蒙希⒃诟浇b上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護器,然后將發(fā)酵箱的
電源線裝上。
2.將醒發(fā)箱的地線接上符合安全規(guī)定的地線上。
3.開機前應(yīng)檢查電源連接是否正常,安全接地是否可靠。
注意:電源線應(yīng)接在漏電開關(guān)下,不可用普通插座代替。必須安裝可靠的接地線以確保安全。
雙門醒發(fā)箱一次蒸兩輛蒸車,蒸車共18層,每層放2個盤子,可放36個蒸盤,可醒發(fā)饅頭,豆子,包子等面食。適合于饅頭
房,大型食堂,餐廳,食品加工廠等企事業(yè)單位。我們生產(chǎn)的蒸房、醒發(fā)房其結(jié)構(gòu)美觀、堅固,采用巖棉防火保溫板制造
而成。無任何衛(wèi)生*角,極少水滴產(chǎn)生,柜頂設(shè)有獨立自動抽氣系統(tǒng),打開醒發(fā)柜門時無蒸汽冒出,避免冷凝水產(chǎn)生及燙傷
員工,減少醒發(fā)房造成的霉菌超標。
醒發(fā)箱工作狀態(tài)采用:自動控制或數(shù)顯控制系統(tǒng)自動控制,可靠、穩(wěn)定、節(jié)能和高效。 工作原理:
設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的*適
合食品發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的食品完成后發(fā)酵過程。 結(jié)構(gòu)特征:
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察食品發(fā)酵情況。 本產(chǎn)品是推車式
蒸房配套使用醒發(fā)房,可將推車直接推入醒發(fā)房里進行醒發(fā),省時省力。 醒發(fā)箱優(yōu)點:
1. 時間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。
3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水斷電報*防止缺水造成干燒現(xiàn)象,安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。 歡迎