新型生鮮玉米加工機(jī)器
隨著人們對(duì)綠色食品的喜愛,玉米逐漸成為了人們餐桌上的美食,老少皆宜都喜歡,把應(yīng)季節(jié)新鮮的玉米加工成為速凍玉米或者開袋即食玉米,使人們?cè)谫I有玉米生產(chǎn)的季節(jié),大冬天也可以吃上新鮮可口的玉米棒子
新型生鮮玉米加工機(jī)器
完整的生產(chǎn)線包含有:扒皮機(jī)、玉米清洗機(jī)、玉米蒸煮機(jī)、玉米冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌鍋、風(fēng)干機(jī)等等
1、扒皮機(jī):按照型號(hào)分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇
2、玉米清洗機(jī):首先用毛輥清洗機(jī)進(jìn)行干洗,去除玉米的表面浮塵,再用氣泡噴淋清洗機(jī),用清水將玉米沖洗干凈并去除雜質(zhì)。
3、玉米漂燙機(jī):對(duì)玉米進(jìn)行漂燙定色作業(yè)
4、冷卻機(jī):玉米從蒸煮機(jī)出來自動(dòng)進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻作業(yè),是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業(yè)
5、瀝水機(jī):將玉米表面的水珠瀝水,便于正空包裝作業(yè)
6、真空包裝機(jī):與加工好的玉米進(jìn)行抽真空包裝
7、高溫滅菌鍋:對(duì)玉米包裝袋進(jìn)行滅菌的同時(shí),將玉米加工成熟
8、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干線:對(duì)滅菌冷卻之后的 玉米進(jìn)行包裝袋表面水珠的風(fēng)干作業(yè),風(fēng)干之后可以直接裝箱作業(yè)
鮮玉米在乳熟期的采收時(shí)間很短,玉米采摘下來后6-10小時(shí)以內(nèi)的,時(shí)間久了,玉米會(huì)逐漸損失鮮糯玉米籽粒中諸多營養(yǎng)成分和微量元素。
而現(xiàn)在市面上的鮮糯玉米的情況是:農(nóng)民將玉米采摘下來,賣給中間商,中間商再賣給零售商,零售商再拿到各個(gè)市場(chǎng)上,這些流程下來至少要經(jīng)歷24小時(shí)以上。雖然玉米上還有葉子覆蓋,但是已經(jīng)不是實(shí)際意義上的“新鮮玉米”了。糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成淀粉向果皮累積,造成甜度下降,果皮變厚,大量營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化或流失,口感上不太好吃。
產(chǎn)品展示