藤椒雞腿殺菌鍋-熱水循環高溫殺菌
藤椒雞腿殺菌鍋-熱水循環高溫殺菌產品特點：
電腦全自動雙層熱水循環式高溫高壓殺菌
1.熱水循環水浴式殺菌，殺菌*。
2.PLC電腦觸摸屏全自動控制。
3.溫度，壓力，水位，動作異常報警
4.殺菌精度高，節約能源。
5.測量F值的功能
6.電腦內至少可存儲上百個殺菌工藝，完善的保留食品的口味，口感。
(1)、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環進行殺菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。
(2)、殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質可循環使用，節約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產成本。
(3)、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內*。利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現死角的現象，使產品保質期更加穩定長久。
(4)、電腦全自動控制系統，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
