鼎泰盛食品高溫殺菌鍋廠家直銷，自有實驗室及數(shù)十人的技術(shù)團隊為您設(shè)計殺菌工藝，規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細節(jié)問題。為您的生產(chǎn)過程保駕護航。做工精細不僅是把設(shè)備打磨的如何精細、漂亮，而是把設(shè)備的各個細節(jié)以及人性化的設(shè)備考慮到，更重要的是滿足客戶各個生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求，鼎泰盛食品機械多年案例積累，歡迎廣大客戶蒞臨考察，我們將竭誠為您服務(wù)。

   定制殺菌鍋之前，通常要了解您的產(chǎn)品性質(zhì)和包裝規(guī)格，例如，八寶粥類產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋來保障高粘物料的受熱均一性，小包裝肉制品采用熱噴淋式殺菌鍋，工藝用水和加熱用水互不接觸，避免對包裝的二次污染，少量工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)設(shè)溫度，又能節(jié)約30%的蒸汽。大包裝類食品建議采用水浴式殺菌鍋，適合易變形容器。

食品高溫殺菌鍋采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對滅菌條件要求，隨時設(shè)定升溫和冷卻程序，使每項一種食品均可在較佳狀態(tài)下進行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點。

鼎泰盛全自動旋轉(zhuǎn)式高溫殺菌鍋采用西門子PLC控制器，溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。