龍眼烘干機采用的是空氣能熱泵干燥技術，在節能上有顯著的效果，其消耗一度電可以產生三到四度電的熱量，在空氣流通的地方都可安裝龍眼熱泵烘干機，可裝于室內以及室外，大量節省場地空間。

龍眼烘干工藝技術介紹：

龍眼含糖分高，在溫濕度曲線和時間上需要嚴格控制，不能急于求成。首先將經過預處理的龍眼果實平鋪在物料托盤上，層與層間距保持1３ｍｍ左右。關閉烘房門，開啟電源，設定烘干工藝后主機開始自動運行，前期保持一定熱風高溫并持續一段時間，快速提水。

２、龍眼殺青階段：

經過預熱階段后，龍眼果實在熱泵烘干房內，處于相對封閉的空間，鮮果均勻受熱緩慢蒸發自身水分，起到相當于殺青的工藝過程。烘干過程中控制好排濕速度，熱風溫度控制在６０℃左右，待鮮果烘至七八成干。

３、龍眼烘干回汗階段：

回汗對于龍眼的干燥也十分重要，龍眼多糖，出水慢，待七八成干后，靜止若干小時，起到回汗的作用，便于龍眼快速完成自身內部水分遷移并滲出果面的過程。停機靜止也能達到節能的目的。

在整個熱泵龍眼烘干機工作過程中大體上是采用熱風逆流干燥工藝進行烘干作業的，即物料小車的前進方向與干熱空氣的流動方向相反，使熱風還能形成穿流和循環，整個烘干過程約２０－２５小時即完成，大大節省了烘干時間和成本，緩解了果農們種植季節性鮮果的銷售壓力。