應用
沖擊式板帶單凍機主要是扁平型食品的速凍,主要應用于水產行業,裸凍魚片、蝦仁、魷魚等。具有凍結速度快,干耗小等特點。
特點1. 配置高效衛生的蒸發器,采用*的供液方式,換熱效率較傳統形式高出20%以上。
2. 的板帶上下對稱、流暢的環形風道設計,增強換熱效果。
3. 采用進出料兩端雙驅動裝置,有效防止板帶打滑。
4. 庫體采用四方的全進口庫板生產線制造的庫板,質量穩定可靠。
5. 配置智能控制系統,設有自動檢測和報警燈裝置,方便操作和維護。
6. 干耗低,與普通凍結方式相比干耗可降低1.5%以上。
7. 風速高、凍結速度快,凍結速度是普通吹風方式的2倍以上。