SLJ系列蛋黃醬/沙拉醬配料系統是一款專業針對蛋黃醬等油水相乳化配料的系統，根據蛋黃醬類的生產工藝，SLJ的攪拌形式更適合類蛋黃醬物料黏度的產品的攪拌，乳化是蛋黃醬生產和LPS的核心，我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產方式，油水相被分為小的單元，在乳化功能區內相遇，完成油水相與乳化劑之間的乳化絡合，這樣的設計可以讓設計師在整個系統中功能區域的劃分，更好的對整個工藝過程進行調整和優化，比如在乳化功能區域，加強乳化能力，使油相被乳化為更微細的液滴，并時間與水相和乳化劑形成絡合，得到穩定的水包油乳化體系，從而解決了罐內攪拌乳化功能區不分明的宏觀乳化方式容易引起的，攪拌方式互相干擾導致的油滴粒度分布太寬，產品穩定性型差，容易析油等問題，并且LPS具備了在線連續化生產的拓展能力。

SLJ系列蛋黃醬/沙拉醬配料系統是一款專業針對蛋黃醬等油水相乳化配料的系統，根據蛋黃醬類的生產工藝，LPS的攪拌形式更適合類蛋黃醬物料黏度的產品的攪拌，乳化是蛋黃醬生產和LPS的核心，我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產方式，油水相被分為小的單元，在乳化功能區內相遇，完成油水相與乳化劑之間的乳化絡合，這樣的設計可以讓設計師在整個系統中功能區域的劃分，更好的對整個工藝過程進行調整和優化，比如在乳化功能區域，加強乳化能力，使油相被乳化為更微細的液滴，并時間與水相和乳化劑形成絡合，得到穩定的水包油乳化體系，從而解決了罐內攪拌乳化功能區不分明的宏觀乳化方式容易引起的，攪拌方式互相干擾導致的油滴粒度分布太寬，產品穩定性型差，容易析油等問題，并且LPS具備了在線連續化生產的拓展能力。