豬頭肘子雞腿帶骨肉塊牛羊驢肉鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)適用范圍廣泛：
鹽水注射機(jī)是制作火腿，白條雞，辣子雞，肉肘子，雞胸肉，牛肉，豬頭，扒雞，烤鴨，烤肉，醬肉等肉類制品的強(qiáng)化注射入味設(shè)備。
它采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變常壓滲透為強(qiáng)化注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改善產(chǎn)品的品質(zhì)，并能有效的提高工作效率。
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。
根據(jù)不同工藝要求，可調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，并能調(diào)整壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)優(yōu)勢(shì)：
能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
1、原料可帶骨注射：
設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可隨時(shí)調(diào)節(jié)安裝。
2、水可以重復(fù)使用：
四層料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
3、一機(jī)多用，可以注射不同的產(chǎn)品：
輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。
設(shè)備全自動(dòng)，有自動(dòng)保護(hù)功能，自動(dòng)反應(yīng)保護(hù)設(shè)備不受損害，也減少材料的損壞。針頭可以根據(jù)加工的品類進(jìn)行更換。
一臺(tái)機(jī)器多種用途，性價(jià)比高。
4、自動(dòng)調(diào)速功能，更人性化的設(shè)計(jì)
鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，120針鹽水注射機(jī)，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)。
5、本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，配有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之彈起，不受損壞。
送貨方式：免費(fèi)送貨上門。
售后服務(wù)：免費(fèi)一年內(nèi)保修。
配套設(shè)備：真空滾揉機(jī)，鹽水制備器，小料車，輸送帶，瀝水臺(tái)等不銹鋼制品。
是否定制：提供定制服務(wù)。
材質(zhì)：304食品級(jí)不銹鋼。
配套強(qiáng)化腌制設(shè)備真空滾揉機(jī)：
注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果，通過(guò)注射的產(chǎn)品，再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制，起到二次腌制的效果，不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量。
鹽水注射機(jī)工作原理：
是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里，然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針，注射豬蹄選擇一根針的，注射針?lè)?MM3MM,4MM的，該設(shè)備可以注射雞鴨魚肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷。一小時(shí)注射300-800KG左右，注射壓力達(dá)到3公斤。
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