回轉火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似,將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費,顧客也可以另付費選擇特殊食材。回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。店面裝修通常比傳統火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的新鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,比傳統火鍋店更節省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
客戶是上帝。客戶永遠是對的,顧客的滿意就是我們的滿意。客戶的存在才有我們的存在,客戶*。說YES時,我們爭取讓客戶*的滿意,我們做不到的,不說YES,委婉的向客戶說NO。我們的目的就是為客戶提供質量可靠、技術、價格實惠餐飲輸送設備的可信產品,讓客戶在選中我們的產品后有足夠的優勢發展自己的餐飲事業,同時為我們自己的企業再創輝煌添磚加瓦。