本設(shè)備專(zhuān)門(mén)針對(duì)各大院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī)，集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體，充分模擬生產(chǎn)車(chē)間的實(shí)際生產(chǎn)狀況，真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室。本設(shè)備可以控制產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡(jiǎn)便、靈活，具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。
本設(shè)備適用果汁、果醬、飲料、調(diào)味品、添加劑、奶制品等各種類(lèi)似的熱敏性液體進(jìn)行均質(zhì)處理及巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌等各種工藝處理。
技術(shù)參數(shù)及特征
- 殺菌溫度88-147℃；控溫±0.5℃。
- 滅菌時(shí)間：3S,5S,10S,15S,30S等，根據(jù)客戶(hù)定制。
- 灌裝形式：無(wú)菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝。
- 電腦可以控制主機(jī)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)可打印下載，采用attainpak控制系統(tǒng)，控制溫度、流量等。
- 生產(chǎn)能力：標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能20升／小時(shí)，5-50升／小時(shí)可調(diào)節(jié)；zui小實(shí)驗(yàn)量5升／小時(shí)。
- 殺菌裝置：加熱鍋爐系統(tǒng)兩組，分別控制預(yù)熱段和加熱段，zui高殺菌溫度可以達(dá)到145℃。
- 冷卻裝置：冷卻段二組，用自來(lái)水或冰水冷卻至接近常溫或低溫狀態(tài)。
- 物料管采用316L不銹鋼材質(zhì)，其余采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。
- 無(wú)水、無(wú)料、報(bào)警功能和無(wú)料螺桿泵自動(dòng)停止功能。
- 可選配在線均質(zhì)和無(wú)菌充填，*模擬工業(yè)化生產(chǎn)。
- 電源：三相交流電380V±10％，50HZ±10％,功率不超過(guò)13KW。
