濟(jì)南科華機(jī)械技術(shù)有限公司，是一家專門生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備的廠家，機(jī)器隨著時(shí)代進(jìn)步在不斷創(chuàng)新！

本公司*，有專門的生產(chǎn)大型制造車間，專業(yè)的技術(shù)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，不收任何費(fèi)用，讓您*學(xué)習(xí)，并配有免費(fèi)學(xué)習(xí)資料和技術(shù)老師，讓您輕松學(xué)習(xí)，滿意購(gòu)機(jī)！

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小型酒店用腐竹機(jī)，酒店腐竹機(jī)，腐竹機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)流程：

選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝

1、選豆：選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆：將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡4～5小時(shí)，冬季7～8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3、磨漿：用自動(dòng)磨漿機(jī)磨漿，從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。

4、煮漿 由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進(jìn)行1次熟漿過(guò)濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。

5、提取腐竹：熟漿過(guò)濾后流入腐竹油皮機(jī)內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，機(jī)械自動(dòng)提取，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包裝：機(jī)械自動(dòng)烘干，順序排列起來(lái)。烘干溫度達(dá)50～60℃，經(jīng)過(guò)4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

科華酒店用腐竹機(jī)性能介紹：
1.干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
2.加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40％以上。
5.腐竹機(jī)多功能化：該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.腐竹機(jī)自動(dòng)化：帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。

酒店用全自動(dòng)腐竹機(jī) 酒店生產(chǎn)用腐竹機(jī)哪里有賣，酒店用腐竹機(jī)生產(chǎn)廠家，豆腐衣機(jī)器，又被稱之為豆腐衣機(jī)器，豆油皮機(jī)，根據(jù)每個(gè)地區(qū)叫法不同所得名。科華全自動(dòng)豆腐衣機(jī)器，*代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工做豆腐衣的復(fù)雜程序，在保證與純手工制作相同口感的基礎(chǔ)上，*實(shí)行自動(dòng)化運(yùn)行，自動(dòng)下漿，自動(dòng)起皮，自動(dòng)定型，自動(dòng)烘烤，自動(dòng)回潮，自動(dòng)切割，大小尺寸自動(dòng)調(diào)試，系統(tǒng)*采用調(diào)頻與數(shù)控控制。達(dá)到了自動(dòng)化生產(chǎn),耗用人工少，不費(fèi)料，健康衛(wèi)生，生產(chǎn)腐竹產(chǎn)品干凈整潔，所制成品*仿手工。

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