小型食品打漿機 肉丸小打漿機打漿機有50L、100L、150L、350L多種規格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環保,*的無極調速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態,加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優異的特點,低速打漿時穩重有力,攪拌均勻,桶與*配合間隙小,減少殘余肉料現象出現,可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。
小型食品打漿機 肉丸小打漿機接觸食品的部位均采用食品級304不銹鋼制,安全衛生造操作方便,穩定可靠。
廣泛應用于各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品打漿工序,工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發揮zui大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類打漿機富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低。
諸城市舒克機械科技有限公司,是生產食品加工機械的專業制造公司。專業從事肉類機械,油炸機械的研發與制造,產品行銷全國各地。
開拓創新、永無止境是我們的奮斗目標,多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經營理念,緊跟*技術和*工藝的前沿,及時引進*的技術和部件,來提高我們產品的品質。