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山東省肉制品電氣兩用水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌鍋

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  • 公司名稱諸城市宜福機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/9/24 14:25:14
  • 訪問次數125
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諸城市宜福機械科技有限公司(諸城市鵬福特機械廠)始建于2004年,從事真空油炸設備、油水混合油炸流水線、低溫速凍流水線、高溫滅菌流水線、低溫滅菌流水線的企業,主導產品有:食品油炸流水線油水混合油炸機、油水分離油炸機、脫油機、可傾斜帶攪拌夾層鍋、水浴式殺菌、蔬菜清洗機、土豆去皮清洗機、風干機烘干機、海產品解凍線、洗筐機、速凍機及液壓高粘度行星攪拌炒鍋等。為順應市場需要,其中,高溫滅菌流水線(殺菌釜、旋轉式殺菌釜)、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋、普通油炸設備、油水混合油炸流水線、低溫速凍流水線、低溫滅菌流水線成為我公司常規產品,公司用戶遍及全國各地并出口意大利、奧地利、越南、泰國、緬甸、日本、菲律賓、馬來西亞、非洲等國家,深受用戶的歡迎和喜愛。公司全體員工熱誠歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導,攜手共謀發展。

 

食品油炸流水線、油水混合油炸機、油水分離油炸機、脫油機、可傾斜帶攪拌夾層鍋、水浴式殺菌釜、蔬菜清洗機、土豆去皮清洗機、風干機烘干機、海產品解凍線、洗筐機、速凍機及液壓高粘度行星攪拌炒鍋
山東省肉制品電氣兩用水浴式殺菌鍋它有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
山東省肉制品電氣兩用水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 產品信息

山東省肉制品電氣兩用水浴式殺菌鍋:

殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環境,能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達到預定的殺菌F值,這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質量的zui重要技術指標,可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。

山東省肉制品電氣兩用水浴式殺菌鍋

食品在高溫環境下,時間越長口感越差,營養流失越多,這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到*,保持各點F值高度*,這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境,這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理,zui大限度減少殺菌時間。

宜福機械殺菌鍋設計理念

1、人性化!(處處別具匠心,體現以人為本的設計理念)

2、安全!(按照:國標GB150-2011《壓力容器制造標準》、ISO9001:2008質量認證體系、HACCP 食品安全認證設計、制造)

3、可靠!(選用世界的部件,)

4、節能!(溫度散失、電力、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優化搭配)

5、外形美觀、新穎,結構緊湊、簡約!

 

關鍵詞:殺菌鍋
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