主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。
諸城市誠業機械裝備有限公司,以生產面食機械設備為主。經過多年的努力,技術開發,公司現已擁有各類面食加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創辦以來,本著誠信經營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術,經過多年的努力拼搏,在食品加工行業里有了自己的一席之地。目前公司研發出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產品。
“誠信為本”是公司的創業根本,客戶不同的需求是我們持續改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產品和完善的服務,從安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業務的同時,還定期參加食品機械的展覽會、技術交流會議及推廣會,公司在食品機械的制造領域具有十分豐富的實踐。
真空和面機,真空拌陷機,切丁機,蔬菜清洗機,魚肉脫骨機
電源電壓 | 380v | 功率 | 4kw |
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和面量 | 一次可以和一袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1130*840*1260mm | 重量 | 450kg |
2真空和面機抽真空之后,面粉可以充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%~7%的面團。
3真空和面機具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據所使用小麥粉的特性,可選擇不同形式的和面槳葉,達到不同的和面效果。板式槳葉的真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速的形成,加工出來的
25公斤真空和面機 燒麥水餃壓面機廠家 產品信息
和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在最短時間、最充分的吸收水分,形成的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到狀態。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
關鍵詞:和面機
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