自動切片機注意事項
1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出現藥片留尾與細碎片時,這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀。調得太薄,尚不好截切。
2、切片如甜云、生地、元參、天麻等粘性藥物,表面帶水截切。
多功能切菜機具有體積小、效率高、結構簡化、不易損壞、操作安全等特點,特別適用于學校、食堂、飯店、廠礦、*、食品加工廠、醬菜廠等蔬菜加工場所,是理想的切絲、切片、切丁機械。
自動切片機方法
1、調節:調節時先松開固緊銅柱螺母,其次轉動螺母與銅柱上的厚薄方向調節,厚薄調妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤必須低于刀片,才可開機截切。調節zui厚約3mm,薄則無級調變。
2、更換刀片:用六角把手插入該機側面孔位。轉動可以調盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
維修方法
1 通電后電機不運轉
原因:①電源接觸不良或插頭松動 ②開關接觸不良
維修方法:①修復電源或調換插頭;②修理或更換同規格開關
2 切片不均勻,無光澤,產生粉末較多
原因:①刀片不鋒利;②切片物料硬度太高;③切片物料的粘汁將刀刃粘住;④用力不均勻
維修方法:①卸下刀片用磨石磨鋒利;②將切片物料烘軟;③卸下刀片將粘汁磨去;④切片時用力均勻
3 工作時,電機停止轉動
原因:①送料過多,將刀盤卡住;②開關接觸不良
維修方法:①看下刀盤,取出卡住的物料;②開關觸點調整或調換開關。