米酒果酒葡萄酒全自動殺菌釜
電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
米酒果酒葡萄酒全自動殺菌釜
1、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
2、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
3、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
4、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
5、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
購買須知:公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用,避免客戶的生產損失。
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