三文魚低溫干燥設(shè)備產(chǎn)品介紹:
凍干機設(shè)備,也稱為冷凍干燥機或真空凍干機,是一種在低溫下通過升華過程去除物料中水分的設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于食品、生物、制藥、化工等多個領(lǐng)域,用于保存和延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,同時保持其原有的色、香、味和營養(yǎng)成分。
真空凍干機的原理:真空凍干機利用冰的升華特性,在真空環(huán)境下將物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),從而達(dá)到去除水分的目的。在升華過程中,物料被冷凍到共晶點以下,然后在真空條件下,通過加熱使物料中的冰直接升華為水蒸氣,再通過冷凝器將其冷凝為液態(tài)水排出。
凍干的優(yōu)點:??
凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優(yōu)點。??
1.凍干是在低溫下干燥的,不會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。??
2.由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小,因此是化學(xué)制品、藥品和食品的干燥方法。??
3..在低溫干燥過程中,微生物的生長和酶的作用幾乎無法進(jìn)行,從而能地保持物質(zhì)原來的性狀。??
4.干燥后體積、形狀基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮,復(fù)水時與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。??
5.因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。??
6.能除去物質(zhì)中95%~99.5%的水分,制品的保存期長。
三文魚低溫干燥設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
名稱:真空凍干機
型號:FD-50㎡
外形尺寸:5500*2500*2400mm
電壓:380v
功率:110kw
產(chǎn)量:500kg/h
材質(zhì):不銹鋼
重量:12T
商家公告:
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準(zhǔn)。
02關(guān)于價格
產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流,將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運費將提前與您確定。
04關(guān)于售后
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