甘肅山野菜加工成套機器果蔬殺青機蔬菜漂燙機設備用途:該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
結構原理:該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。
甘肅山野菜加工成套機器果蔬殺青機蔬菜漂燙機
蔬菜和速凍果蔬加工領域,是蔬果類、鮮食玉米等產品的主要加工設備。
蔬菜殺青機是果蔬加工中護色工藝需要的熱燙處理設備,分帶式殺青機 帶式過熱蒸汽燙機機滾筒式殺青機三大類。帶式蒸汽漂燙機及熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備,無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青、抑酶護色及時冷卻,一次完成的特點。使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬鮮*的鮮活色澤,散發蔬菜的青氣并保持香味,增進細胞的柔軟性,利于水分蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
該機使用于果蔬、根莖類蔬菜及蘆筍、蘿卜 水果片等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理*的漂燙設備。
設備參數:
裝機總功率 4.4KW
外型尺寸:8000*1250*1600mm
網帶有效寬度:1000mm
電源:380V /50Hz
蒸煮時間:可調
加熱方式:蒸汽 蒸汽壓力:1-4 mpa 耗氣量:0.5-1.0㎡
網帶層數:雙層
蒸煮溫度:65℃- 95℃可調 溫控儀控制 氣動角座閥 (客戶自備空氣壓縮機)
運行速度:無級調速 功率:4.4kw