包括清洗機、提升機、風淋機、預熱冷卻器、打漿機、臥式螺旋分離機、脫氣機、均質機、殺菌機及灌裝機等.
首先是原料準備,需人工小心采摘沙棘果,并盡快運往加工廠。接著進行原料處理,通過分選去除壞果等雜質,再用高壓水槍多次清洗果實。隨后破碎沙棘果成小顆粒后榨汁,榨出的汁經重力或加壓過濾得純凈果汁。之后按需求在果汁中加入糖、酸等調味品調配,并經高壓均質使顆粒更細小均勻。再用高溫殺菌或管式殺菌系統殺菌,殺菌后冷卻至適宜保存溫度。最后通過真空灌裝或壓力灌裝等方式灌裝,封口后檢驗外觀、口感、微生物指標等,合格后包裝出貨.
該生產線設計理念先進,自動化程度高,能節省勞動力. 采用預熱冷卻器可提高出汁率,脫氣機可防止褐變,兩級均質機處理能防止物料分層. 自帶清洗系統,清洗方便,且系統物料接觸部分全為 304 不銹鋼材質,符合食品衛生安全要求. 此外,一些生產線還采用冷打漿、細胞破壁、真空脫氣、低溫殺菌等先進工藝技術,保留沙棘汁的有效營養成分.
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