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電磁全自動多爪炒鍋設備采用行星運轉的方式對物料進行攪拌,使物料充分混合均勻。設備采用人字型支架架體,在達到全自動炒鍋的攪拌炒制效果的同時,大大的節約了造價成本,為使用企業節省了過多的設備資金的投入。是中小企業的合適之選鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,還可采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,攪拌均勻。安全衛生.操作方便,是性能優良的食品加工設備。
本設備采用安全穩定的加熱方式,五檔分段控制,溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽,更實用、美觀,全304不銹鋼材質,保證了食品級用材安全。攪拌方式為自傳加公轉的傳動方式,是物料攪拌炒制更均勻采用無極變頻調速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長。結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的加工炒制設備。
適用于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料,咖喱調理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學校食堂等的攪拌炒制,以及高粘度物料和化工、制藥等行業的攪拌混合
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