展會詳情
展會規(guī)模
25000㎡+展出面積 450+參展商 25000+專業(yè)觀眾
指導(dǎo)單位
重慶市經(jīng)濟和信息化委員會
四川省經(jīng)濟和信息化廳
支持單位
重慶市巴南區(qū)人民政府
重慶市商務(wù)委員會
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會
合作單位
重慶市零售商協(xié)會
重慶日報報業(yè)集團
重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工協(xié)會
重慶市食品工業(yè)協(xié)會
重慶市飲料行業(yè)協(xié)會
一、展會介紹
成渝兩地具有源遠流長的飲食文化，當?shù)夭惋嬍袌龈叨劝l(fā)達。根據(jù)中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2019中國餐飲業(yè)年度報告》，四川省餐飲業(yè)營收2807.4億元，同比增長12.5%；重慶市餐飲業(yè)營收1318.7億元，增速11.6%。另據(jù)成都統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年成都市餐飲收入1123.9 億元，增長24.9% 。因此，在整個成渝經(jīng)濟圈內(nèi)，餐飲市場無論存量還是增量都相當可觀。僅成都與重慶兩座城市，餐飲業(yè)規(guī)模就接近2500億，背后的食材市場近900億元，而且仍處于高速增長中。成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)，是國家的戰(zhàn)略決斷和川渝發(fā)展的重大利好，川渝兩地餐飲圈加強合作交流，攜手推動成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)中貢獻餐飲人的智慧。”
重慶市地理位置優(yōu)越，是西部開發(fā)開放的重要戰(zhàn)略支撐、長江上游經(jīng)濟帶的西部中心樞紐。隨著“一帶一路”、成渝一體化、長江經(jīng)濟帶等國家重大戰(zhàn)略的推進和實施，重慶將展現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展前景。重慶有3000萬人口，30萬家餐館，餐飲業(yè)產(chǎn)值超過1000億每年餐飲創(chuàng)業(yè)者3萬多人。
本屆博覽會將吸引全國原材料產(chǎn)地代表、食品加工企業(yè)、美食工業(yè)化設(shè)備及技術(shù)、智能化生產(chǎn)線等解決方案企業(yè)、餐飲零售終端等食品工業(yè)上下游企業(yè)積極參與，相互促進。為食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈搭建一個貿(mào)易、交流、合作平臺。
二、展品范圍
1、供應(yīng)鏈食材展區(qū)
肉類食材、禽類食材、生鮮類、預(yù)制菜、初加工類、待加工類、肉制品類、丸子類、調(diào)理類、腌制類、熟食類水產(chǎn)海鮮、蔬菜菌菜、米面糧油等。
2、調(diào)味品展區(qū)
火鍋底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品等，酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料等，調(diào)味品辣椒、花椒、八角、香料等食品添加劑及食品配料。
3、地方特色美食及休閑食品展區(qū)
休閑食品：谷物類制品(膨化、油炸、烘焙)、果仁類制品、薯類制品、糖食類制品、派類制品(酸角果派，西番蓮果派等)、肉禽魚類制品、干制水果類制品、干制蔬菜類制品、海洋類制品
地方特色美食：廣西螺螄粉、德州扒雞、北京烤鴨、武漢鴨脖、海南清補涼、重慶酸辣粉、鴨血粉絲、朝鮮冷面等特色；
4、美食工業(yè)化技術(shù)設(shè)備及中央廚房
食品包裝及加工設(shè)備：果蔬機械、食品包材加工機、米面機械、食品包裝機械、肉類加工機械、休閑食品機械、冷藏保鮮設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、食品檢測設(shè)備、自動化包裝設(shè)備、包裝機、包裝生產(chǎn)線解決方案等；
中央廚房：生鮮類、初加工類、待加工類、肉制品類、丸子類、 調(diào)理類、腌制類、熟食類、分裝設(shè)備、盛裝設(shè)備設(shè)施、配餐系統(tǒng)、洗滌消毒(貯存)系統(tǒng)、存貯倉庫系統(tǒng)、輔助工藝用房系統(tǒng)、運輸工具、冷鏈冷凍設(shè)備、輔助(工藝)公用系統(tǒng)、器具耗材、配套服務(wù)等。
餐飲廚房設(shè)備：儲藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備、照明設(shè)備等。
5、餐飲連鎖加盟
傳統(tǒng)正餐、品牌小吃(辣鹵等)、大型連鎖餐飲、時尚主題餐飲、咖啡與飲品、快餐、火鍋、蛋糕坊連鎖等。
三、峰會、論壇及活動
1、全國地方特色產(chǎn)業(yè)招商對接會
2、美食工業(yè)化休閑食品與商超零售產(chǎn)銷對接會
3、十大創(chuàng)新品牌發(fā)布會
4、川渝火鍋品牌創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展論壇
5、小面工業(yè)化進程與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會
6、特色美食餐飲對接交流會
7、品牌餐飲創(chuàng)新發(fā)布推介會
8、新零售及電商平臺合作交流大會
9、品牌企業(yè)爆品推廣活動
10、火鍋文化節(jié)
11、抖音、快手潮生活趕集活動
四、觀眾構(gòu)成
1、餐飲領(lǐng)域的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、代理商配送公司及食品專供中心、餐飲服務(wù)商等；
2、餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商以及專家學(xué)者及相關(guān)媒體；
3、廚房設(shè)備、食品加工包裝領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商；
4、大型連鎖商超、酒店、餐飲企業(yè)、酒窖、機關(guān)學(xué)校團購單位等；
5、電商新零售、食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、食品連鎖店、產(chǎn)品專賣店、經(jīng)營專柜、社區(qū)便利店等；
6、供應(yīng)鏈、物流、倉儲等；
7、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)媒體、政府機關(guān)等；
8、普通購買者、家庭及個人。
五、參展費用
收費標準
| 類型 | 規(guī)格 | 國內(nèi)企業(yè) |
| 展位 費用 | 空地區(qū)（36㎡起） | 750元／㎡ |
| 單開口展位3*3 | 7000元／個 | |
| 雙開口展位3*3 | 7500元／個 | |
| 更多廣告贊助服務(wù)請聯(lián)系組委會索取－ | ||
注意事項：
·空地不帶任何展架及設(shè)施；
·參展單位須詳細填寫《參展申請表》并加蓋公章，傳真或發(fā)郵件至組委會；
·展位安排以“先報名、先交款、先安排”為原則；
·為保證展會整體效果和消防安全，組委會有權(quán)對現(xiàn)場展位進行必要調(diào)整；
·簽發(fā)經(jīng)銷商觀展邀請文件或提供供應(yīng)商、經(jīng)銷商名單的參展商給予5%的展位價格優(yōu)惠
六、聯(lián)系方式
重慶派泊會展有限公司 李君
手機/Mobile:+86 18896077330(同微信)
郵件/E-Mail:1103779520@qq.com
地址: 重慶市南岸區(qū)玖璽國際6棟25-1
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