展會(huì)詳情
有關(guān)單位：
隨著國務(wù)院頒布的《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施，果蔬產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工，綜合開發(fā)全營養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。
為推動(dòng)我國果蔬加工產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展，交流展示國內(nèi)外新技術(shù)、新成果，促進(jìn)科企和上下游產(chǎn)業(yè)鏈對接合作，特別是“后疫情時(shí)代”背景下，增強(qiáng)行業(yè)凝聚力和信心，在成功舉辦三屆的基礎(chǔ)上，我單位決定繼續(xù)召開第四屆，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、會(huì)議形式：特邀報(bào)告 專題論壇 展覽展示
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所(CTCF)
中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
協(xié)辦單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
暨南大學(xué)理工學(xué)院
承辦單位：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院
執(zhí)行單位：北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會(huì)展有限公司
媒體支持：《中國果菜》《現(xiàn)代食品科技》《中國食物與營養(yǎng)》《食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)》《食品展會(huì)大全》《昊圖食品網(wǎng)》《35斗》《安全食報(bào)》《儀器信息網(wǎng)》《我要測網(wǎng)》 《食研匯》《食品伙伴網(wǎng)》
三、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2023年4月07-09日(7日周五報(bào)到)
地點(diǎn)：廣東省 廣州市 華鉅君悅酒店
四、會(huì)議內(nèi)容
1、我國大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局與展望；
2、全球果蔬類功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場環(huán)境及趨勢；
3、果蔬營養(yǎng)與人體健康；
4、果蔬產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制、檢測技術(shù)；
5、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用；
6、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新；
7、熱帶果蔬營養(yǎng)及健康產(chǎn)品開發(fā)；
8、特色果蔬營養(yǎng)及健康產(chǎn)品開發(fā)；
9、果蔬功能食品原料、配料開發(fā)與應(yīng)用；
10、食品生物技術(shù)與果蔬發(fā)酵產(chǎn)品開發(fā)；
11、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用；
12、果蔬采后共性關(guān)鍵技術(shù)：貯藏、殺菌、干燥、功能因子穩(wěn)態(tài)化等新工藝、新裝備應(yīng)用；
13、新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽展示。
五、論文征集
1、論文范圍：果蔬加工、食品營養(yǎng)、安全品控、功能因子提取分離、生物發(fā)酵、機(jī)械裝備、分析檢測等均可。
2、論文要求：文字?jǐn)?shù)不超過6000字，文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)，請用 Word 格式提交至電子信箱：2879317475@qq.com。
3、截止時(shí)間：論文投稿截止2022年10月31日，以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。
六、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、會(huì)議費(fèi)：1800元/人，學(xué)生1200 元/人，食宿自理；
2、銀行匯款至：
戶 名：北京味康食品科技交流中心
開戶行：中國工商銀行北京永定路支行
賬 號(hào)：0200280609200060445
七、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李 晴
電 話：13552626036(微信)
郵 箱：2879317475@qq.com
附件一：專家委員會(huì)（擬）
特邀嘉賓：（排名不分先后）
劉仲華 中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
單 楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長/教授
胡小松 國家果蔬加工工程技術(shù)研究中心/主任/教授
廖小軍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長/教授
涂宗財(cái) 江西師范大學(xué)副校長/教授
肖更生仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院副校長/教授
曾新安 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院副校長/教授
專家委員（排名不分先后）
吳茂玉 中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所所長/研究員
郜海燕 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所原所長/研究員
岳田利 西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
鄒小波 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長/教授
雷紅濤 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
徐玉娟 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
劉東紅浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長/教授
婁文勇 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院執(zhí)行院長/教授
孫 健 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長/研究員
王 琴 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院院長/教授
馬立志 貴陽學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長(貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心主任)
白衛(wèi)東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研究生處處長/教授
邱樹毅貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院 院長/貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
孟憲軍 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授(國家漿果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任)
吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所所長/研究員
崔 波 齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)部主任，食品科學(xué)與工程學(xué)院院長，山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院院長/教授
孫慶杰 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
李大鵬 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
白衛(wèi)濱 暨南大學(xué)理工學(xué)院副院長/教授
李高陽 湖南農(nóng)科院科學(xué)技術(shù)處處長/研究員
江 艦 安徽省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
路風(fēng)銀 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
張 怡 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長/教授
李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長/研究員
徐懷德 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
連運(yùn)河 晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理/正高級工程師
李 斌 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院副院長/教授
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長/教授
李永才 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
段振華 賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院院長/教授
張柏林 北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院副院長/教授
闞 歡 西南林業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長/教授
張寶善 陜西省果蔬深加工工程技術(shù)研究中心主任/副院長/教授
江水泉 國家果蔬加工裝備研發(fā)專業(yè)中心(無錫)主任/高工
段玉權(quán) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院保鮮課題組主任/研究員
縱 偉 鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/國家棗科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長
徐同成 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/副所長
馬 超 中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所/功能食品研究中心主任
趙立艷 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院/教授
康立寧 吉林農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員
章建浩南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品包裝研究所所長
隨著會(huì)期臨近會(huì)有所增減
附件二：“果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”往屆回顧
一、2019年5月26~27日，“2019果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在陜西楊凌舉辦
二、2020年8月22-23日“第二屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在濟(jì)南召開
三、2021年7月2-3日“第三屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在貴陽召
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