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食品機械設備網6月10日行業熱點聚焦

2020-06-10 18:16:14 來源：食品機械設備網 閱讀量：9986

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　相關部門依然要加強監管，并且積極引導規范經營，不影響市容市貌，避免重回“臟亂差”的狀態。更為重要的是，經營者要樹立強烈的社會責任感，保證產品質量，尤其是食品加工安全、衛生，這將給跟“擺攤”有關食品機械帶來市場機遇。據說，小吃車、電餅鐺、蒸飯機等食品加工設備迎來一波消費“小高潮”。【閱讀全文】
 
　　雖說低端市場的閥門產品通用性強，但技術含量不高，主要表現在密封性、外觀設計、使用壽命、電動裝置和氣動裝置技術水平等方面，產品整體競爭力不強。隨著行業新進入者的不斷增加，閥門類產品(包括食品類閥門)市場競爭將更為激烈，低端閥門市場的利潤水平也將有所下降。【閱讀全文】
 
　　作為發酵制品，其生產控制需要非常嚴格，否則即使同一生產線的干酪也會口味不同。這對生產設備也提出了極大的挑戰。為了補足這一短板，國內某乳制品生產企業將微濾膜技術用于原料乳的殺菌，大大提升了原料乳的質量，并研制出了干酪加工設備EMC加工機用于生產酶解干酪。【閱讀全文】
 
　　在專項條件中，《安徽省專精特新企業遴選辦法》規定申報企業至少滿足四個特征之一，有專業化、精品化、特色化、創新化。就專業化來看，企業要在核心基礎零部件(元器件)、關鍵基礎材料、先進基礎工藝和產業技術基礎等領域，掌握關鍵核心技術。或者擁有填補國內及省內產業布局空白、突破產業鏈關鍵環節的產品。【閱讀全文】
 
　　中式糕點口感豐富，有煎炸蒸烤等多種形式。在生產環節，不同糕點可使用的設備也各不相同。例如大京棗、沙琪瑪、蜜三刀等油炸制成的糕點，就需要油炸設備進行生產；發糕、青團、桂花糕等糕點，則需要通過蒸箱、蒸柜等設備蒸制完成；而紅豆酥、桃酥、鳳梨酥等酥類糕點，則可通過隧道爐等烘烤設備生產。【閱讀全文】
 
　　任何設備使用前提和基礎都要注重維護和保養。無論質量再好，綜合性能再優越的乳化罐，都要注重維護保養。因為許多設備在長時間作業中，機械的部件磨損、間隙增大、配合改變，直接影響到設備工作質量。【閱讀全文】
 
　　如今，這些設備普及率較高，智能化水平高的設備也層出不窮。例如擠奶環節，甘肅省某農業股份公司的轉盤式擠奶器采用智能化控制技術，實時牛群管理系統大大提高了擠奶效率，設備還集成仿生、收杯、檢測、報警功能于一體，整體性能非常高。【閱讀全文】

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