新年伊始,中國酒業協會與各家酒企接連發布新年獻詞,總結2023年工作的同時,2024年的戰略方向以及關鍵工作內容成為焦點。縱覽酒業的新年獻詞,“高質量發展”作為關鍵詞出現的頻率頗高。
中國酒業協會新年獻詞中表示,酒業經濟動能轉化有待加快,產業轉型升級仍需加速,產能優化與市場渠道有待匹配,科技創新能力將加速提升,品牌建設有望持續升級,市場消費能力仍需提高,國際化道路依舊任重道遠,高質量發展基礎有待夯實。并認為,2024注定是熱火朝天的一年,中國酒業的高質量發展正站在更高的起點、更廣的舞臺。
同時,各家酒企的新年獻詞中也提及到了“高質量發展”。茅臺集團在新年獻詞中要求,2024年要同心開創高質量發展、現代化建設的“嶄新篇章”。五糧液新年獻詞中提及,五糧液秉持持續補短,強弱固優,實現了質的有效提升和量的合理增長。洋河新年獻詞表示,要“聚焦可持續成長、高質量發展、現代化建設”。汾酒新年獻詞中表達出,開拓海外市場,持續提升汾酒國際品牌形象,以更多元的方式與國際接軌。瀘州老窖將在新的一年中,繼續堅守傳承、開拓創新,讓傳統釀制技藝永續發展。古井集團簽訂2024年經營目標和安全生產責任狀系列活動,開啟2024發展新征程。華潤啤酒相信經濟發展消費動力的趨勢不會改變,春江水暖鴨先知,啤酒白酒正是經濟和消費率先蘇醒的品類。古越龍山2024年將圍繞“消費者”展開品牌建設之路,創造出更大的品牌價值。其中,產區化、數字化、國際化將成為錨點,引領中國酒業高質量發展。
產區化——加強品質建設
如今,產區概念不僅局限于白酒行業,已經成為全產業、全酒種的發展方向。正如宋書玉理事長所言,沒有品類的永久輝煌,只有產區的永恒價值。通過形成以產區作為名酒高品質和高價值的表達方式。茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、西鳳酒、仰韶酒業、舍得酒業等多家企業通過產城融合發展,讓美酒經濟助力城市發展,產業鏈拓展的實踐取得了豐碩成果。
在與企業、產區所在地方政府的不斷互動中,逐漸形成了協會、產區政府、名酒企業三方聯動主導,共同推進美酒特色產區建設的發展模式。加強品牌建設,提升產品知名度和美譽度。通過不斷改進產品質量、設計包裝和營銷策略,提高品牌競爭力。
數字化——推動產業升級
宋書玉理事長曾提到過,數字化轉型已成為酒類產業升級發展的重要選項。當前,為了滿足不同消費群體的需求,酒類產業數字化選項也更加豐富。各酒企在數字化布局上開始提速,茅臺、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等知名酒企都在圍繞智慧工廠、市場營銷等多個維度在數字化轉型探索上再進一步。五糧液于2018年正式確定數字化轉型戰略,自此開始積極布局數字化轉型之路。瀘州老窖當前數字科技正與各行各業進行深度融合,西鳳集團實施的3萬噸基酒擴能及升級改造工程,實現了制曲、制酒、成品包裝及物料輸送的數字化、自動化、智能化,賦能數字技術。
酒企借助數字化實現精準營銷和個性化服務,從而提高了品牌知名度和市占率。充分運用數字化、智能化的思維來審視行業,讓數據支撐業務,決策依據數據,使有價值的數據助力企業提質增效。
國際化——搭建交流平臺
年輕化、國際化一直是中國酒業面臨的課題。中國白酒國際標準制定,開展國際貿易和產品國際化創新研究,推動中國酒業與世界酒業標準對接和文化推廣合作。中國酒業協會致力于搭建交流平臺,舉辦展會與論壇,推進中國酒業與世界接軌,未來將持續著力國際化、專業化和品牌化建設,打造具有國際影響力的行業技術交流平臺。宋書玉理事長表示,中國酒業需要加強國際交流與合作,與世界酒業共享科技研發資源,共享市場發展策略,共享品牌推廣經驗,共享人才培育機制。通過積極開展國際交流與合作,拓展國際市場,提升中國酒類產品的國際競爭力。
中國酒業在未來將不懈努力,致力于引領行業向著更為現代化和可持續的方向邁進。通過深化產區化、精進數字化以及積極推進國際化,酒業將以高質量發展為引領之星,如同璀璨的明珠,照亮著行業的未來征程。
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