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2024年全國生鮮乳質量安全監管培訓班在內蒙古錫林郭勒舉辦

2024-06-21 14:23:52 來源:農業農村部 閱讀量:9572

  6月19—20日,農業農村部畜牧獸醫局在內蒙古自治區錫林郭勒盟舉辦2024年全國生鮮乳質量安全監管培訓班,開展專題業務培訓和研討,講解奶業轉移支付項目政策要求,考察養殖加工一體化發展的典型模式。
 
  農業農村部畜牧獸醫局有關負責人指出,在“十四五”奶業競爭力提升行動推進的關鍵時期,各地農業農村(畜牧獸醫)部門履職盡責、產管齊抓,推動奶業行業素質提升,生鮮乳質量安全保持在較高水平。2023年全國規模化養殖比重76%,生鮮乳抽檢合格率達到100%,生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪、體細胞數抽檢平均值分別為3.28g/100?g、3.91?g/100?g、16.3萬CFU/mL,達到奶業發達國家水平。下一步,要堅持“四個最嚴”,持續運用信息化手段,不斷提升生鮮乳質量安全監管水平;要穩定奶業基礎產能,立足實際探索推進養加一體化發展的路徑,穩固利益聯結,實現全鏈條全要素發展;要發揮本地奶源鮮活優勢,持續提升奶業競爭力。
 
  全國畜牧總站相關負責同志,各省(自治區、直轄市)、新疆生產建設兵團畜牧(奶業)處室負責同志,共計60余人參加培訓。

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