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多功能航空餐包生產線--可生產圓形、橢圓
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全自動松餅生產線用于生產包餡軟式松餅，并
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不銹鋼冷凍切片曲奇生產線由冷凍曲奇擠出機
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多用途卡通曲奇餅干生產線通過更換模具可生
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不銹鋼月餅生產線由包餡，成型，自動入盤三
技術文章
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發(fā)酵箱的保養(yǎng)方法：1.每天使用完畢后，必須關閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持醒發(fā)箱整機清潔。2.檢查風機是否全部運轉正常。3.檢查水管接頭處是否鎖緊。4.使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團。5.清潔箱內的...2021/1/21查看全文
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發(fā)酵箱的作用：1、能夠確保面包不會因為發(fā)酵時間過長，導致面團變酸；2、能夠通過發(fā)酵箱的冷藏功能，延緩面包的發(fā)酵，確保面包的狀態(tài)，幫助面包師合理的運用時間，避免發(fā)酵好就需要立即和面的狀態(tài)；3、幫助面包師...2021/1/21查看全文
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饅頭生產線的性能及優(yōu)點：1.運用新技術：饅頭生產線集合光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術等學科技術，自動化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級安...2020/6/9查看全文
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饅頭生產線生產出的饅頭內部結構均勻、細膩、層次規(guī)則，口感咬勁強，表皮光亮，保水復蒸性好，達到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高，品質穩(wěn)定均一。大大的節(jié)省了人力，不但加快了機械生產效率，同時也為食...2020/6/9查看全文
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月餅機的適用行業(yè)及范圍：（1）食品行業(yè)：餅干、月餅、糖果、面包、饅頭、速食面、雪糕、巧克力、帶托盤托盒食品、香腸、休閑食品、*、肉松餅（2）化工行業(yè)：香皂、膠帶（3）日用品類：濕巾、紙巾、一次性餐飲用...2020/3/31查看全文
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一、月餅包餡機的保養(yǎng)1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機構、餡料管及出料裝置、料斗部分等。2、為確保收口機構的動作靈活，應經常加注入潤滑油——硅油；每班工作后，注意收口機構塑料塊間隙上的殘...2019/6/25查看全文
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使用操作說明：1.已發(fā)酵好的面團加入適量的面粉與水堿經和面機攪拌均勻后放入面斗內即可正常操作，面團的水應按一定的比例，一般情況下按1:0.38—0.43為宜(面團太軟或太硬都會影響?zhàn)z頭坯的成型率)，具...2019/6/14查看全文
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月餅制作方法月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，是中華民族的美食。八月十五月正圓，邊吃月餅邊賞月，用月餅寄情：祝福家人合家團聚，寄語親人幸福安康。傳統(tǒng)的月餅文化博大精深，流傳廣泛；而如今，月餅的品種更是異彩紛呈...2018/4/24查看全文
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具體月餅生產線流程如下：(1)和面；首先將煮沸融化過濾后的白糖糖漿、飴糖及已融化的碳酸氫銨投入調粉機中，再啟動調粉機，充分攪拌，使其乳化成為乳濁液。然后加入用做皮料的面粉，繼續(xù)攪拌，調制成軟硬適中的面...2018/4/24查看全文
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高速排盤機的使用維護保養(yǎng)工作說明高速排盤機可用于長型和圓型面包、酥餅、肉松餅、月餅、老婆餅等產品的自動排盤，適合于規(guī)模化食品生產，客戶可根據需要，自由修改參數(列數、排數)，擺盤后的產品整齊有序，排盤...2018/3/19查看全文