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廣州中旭機電有限公司


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大型全自動酥餅機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號SZ-09B

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地廣州市

聯系方式:王妃查看聯系方式

更新時間:2017-08-15 11:55:43瀏覽次數:932次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:15條

所在地區:廣東廣州市

聯系人:王妃 (銷售經理)

產品簡介

1、二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,Z后以成型*切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。
2 、生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。
3、適用于生產酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

詳細介紹

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產品參數:

型號: SZ-09B型酥餅機
電源(V): 220V/380V(見機器銘牌)
功率: 0.6kw
規格: 10-280克/個
產量: 2000-7200個/h
機重 360kg
外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm
備注: 兩段壓面

產品簡介:

1二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。
2 、生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。
3適用于生產酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

酥餅機操作流程:
一、 酥餅面家配方:
 A:水皮(中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g)
 B:油心(中筋粉500 g、油300 g)
二:酥餅機調試流程:
1、 插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉
2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置
三:機器調試程序如下:
1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、 調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、 調整好成型機的速度,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅。

適用范圍:

 適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

配套*:

  可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等


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