包裝 |
簡包裝 |
產品用途 |
適合炒制炒菜熬湯化膠熬糖稀炒餡料 |
電壓 |
380V |
功率 |
3kw |
凈重 |
800kg |
外形尺寸 |
1980*1850*1780mm |
行星攪拌炒鍋豆沙餡料攪拌鍋:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
行星攪拌炒鍋豆沙餡料攪拌鍋:
可用于炒菜,煮筍干,熬湯,燒水,煮飯,化糖,化膠,熬糖稀,炒餡料(蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡,豆沙餡等 )糕點,飲料,蜜餞,醬料(豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬,火鍋底料,方便面調料,香菇醬等)食品行業。
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
行星攪拌炒鍋豆沙餡料攪拌鍋:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。