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牛肉真空滾揉機 快速腌漬機

牛肉真空滾揉機 快速腌漬機

真空滾揉機，真空腌制機，呼吸式真空滾揉機是通過內部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動桶內原料運動，從而對原料進行拍打，使原料入味。真空滾揉機利用真空泵，將滾筒內抽成真空狀態，這樣肉制品細胞會由于壓強差異，在細胞膜內外產生滲透壓，細胞就會如同呼吸一樣，自動吸取腌漬液。真空腌制機可以減少產品的腌制時間，縮短了產品的生產周期。

滾揉機工作原理：滾揉機采用變頻無級調速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間zui多分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料位置能*排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。

強大滾揉機采用食品級國標不銹鋼制作，*達到出口標準。結構合理運行平穩，噪音小。性能可靠，操作簡便，設備使用效率高，且干凈衛生易于清洗，廣泛應用于各種食品加工行業，客戶可根據自己加工產品的工藝及產量等實際情況選擇不同型號 的真空滾揉機。