肉丁切丁機設備特點：調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無極調速，以滿足不同切割厚度的要求；采用預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻；單刃切割時，肉料推桿做步進運動，保證尺寸正確。

350型：

1、生產能力300-500kg/h 

2、切割槽尺寸84×84×350 

3、功率 2.2kw 4、切割柵尺寸

4.5,6,7,8,9,12,16,24,30 

5、外形尺寸 1480*800*980mm 

6、重量約為500kg。

YF-550型的主要技術參數：

1、生產能力：900kg

2、功 率4KW：

3、切割槽尺寸：120×120×550（mm）

4、外形尺寸：1940×980×1100(mm)

5、整機重量：700kg 。

肉丁切丁機結構緊湊，安全實用，維修清洗方便，組裝靈活，具體下列優點：

1.安全防護性能良好，前門打開后轉動的切刀立即停轉。

2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。

3.側壓機構可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，。

4撥叉結構的設計提高了產品切割質量，減少噪音，降低機械故障率。

5.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

 6.肉料可步進進料，可zui大限度的在切割過程中對產品的擠壓。

7.改變刀柵中刀片數量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便.