食品生產過程中的衛生安全問題一點也不能馬虎，這與食品的質量和消費者的身體健康息息相關。企業應建立良好的衛生消毒意識，采用合理的消毒技術，運用高效的消毒設備，才能保證食品的安全問題，減少安全隱患的發生。
　　目前市場上的消毒設備層出不窮，而近年來NICOLER在線空氣殺菌器卻在激烈的競爭中脫穎而出，被廣大食品生產企奉為至寶，這是為什么呢？
　　專業從事食品殺菌技術研發和設備制造的上海康久消毒技術有限公司的周女士說：“食品企業目前通常使用紫外線和臭氧進行殺菌。紫外線和臭氧殺菌都屬于靜態消毒方式，開啟紫外線燈和臭氧發生器時，全部人員都必須離開消毒現場。也就是說，工人在車間上班時，消毒就必須停止了。目前的殺菌方式都不能在有人的情況進行，而NICOLER動態消毒技術就很好的解決了這一問題。"
　　食品安全是一個系統工程，并不是某一種或一款消毒設備就能*保障食品安全，而是需要各種消毒設備的合理搭配。上海康久NICOLER工程師建議，將臭氧發生器和NICOLER在線空氣殺菌器搭配使用，更加有益于保障食品安全。即工人工作時，采用NICOLER對冷卻車間、包裝車間及灌裝車間環境消毒。工人下班或休息時，采用臭氧制成臭氧水對車間地面、工作容器等消毒；成品倉庫、原料間、配料間等可采用臭氧空氣消毒，并有驅趕老鼠、蒼蠅等生物功效。工人下班后，可采用紫外線對對冷卻車間、包裝車間及灌裝車間環境消毒，預防工人休息期間空氣中微生物滋生與繁衍。

　　產品參數:型號YKJ-2500型，適用60平方，功率140W，除菌率大于等于99%
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