魚類海鮮速凍設備 液氮隧道式速凍機 

魚類海鮮速凍設備 液氮隧道式速凍機 

液氮隧道式速凍機：

液氮隧道式速凍機采用液氮做為制冷劑，流水線加工生產模式，主要應用于大產能的高附加值食品速凍，如：速凍海鮮、水果、山野味、反季節蔬菜、名貴藥材等；

液氮隧道式速凍機速凍速度快，效果好，產能大，自動化程度高，少人工操作，可升降，清潔方便，維護費用低。對比傳統速凍線，液氮隧道式速凍機占地空間小，而且安全環保，對被凍食品沒有任何影響，氮氣排放后無污染，是一種理想的速凍機。

常規液氮隧道式速凍機有500公斤沒小時，1000公斤每小時，1500公斤每小時，2000公斤每小時等多種產能機型。

常規液氮隧道式速凍機有500公斤沒小時，1000公斤每小時，1500公斤每小時，2000公斤每小時等多種產能機型。

隧道式速凍機一般根據冷源分為隧道式液氮速凍機和隧道式壓縮機速凍機。

隧道式液氮速凍機是近幾年國內興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多，這個技術近幾年才在國內逐漸成熟和發展，因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機的企業會越來越多，機器本身造價比壓縮機的低很多，后期運營成本主要是液氮消耗的費用，因為液氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍結一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。