目錄:南通鵬進機械有限公司>>盒式氣調包裝機>>熟食氣調包裝機>> 燒雞扒雞氣調保鮮真空包裝機
包裝盒尺寸 | 240×180×80(長×寬×高)mm | 保鮮氣體 | 混合氣體 |
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工作壓力 | 0.7-0.8MPa | 機器尺寸 | 4735×980×1600(長×寬×高)mm |
機器質量 | 1000kg | 卷膜最大寬度 | 350mm |
卷膜最大直徑 | 300mm | 類型 | 全自動氣調包裝機 |
配氣精度 | ≤1%% | 氣體置換率 | 置換式:≥98% 真空式:≥99.7%% |
生產速率 | 標準盒每次出四盒:氣調包裝:900-1100;普通包裝:1100-1400 | 使用電力 | 220v / 50HZ 6KW |
適用對象 | 果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
燒雞扒雞氣調保鮮真空包裝機介紹:
氣調保鮮包裝機又稱MAP,別名充氣包裝機、充氮包裝機、鎖鮮裝包裝機等等,氣調保鮮包裝機是采用氧氣、氮氣、二氧化碳等惰性氣調進行混合后置換包裝盒內空氣達到氣調保鮮目的,利用各種氣調所起到的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保質期。
熟食氣調包裝機原理:
1、氣調包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍
2、降低細胞的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產生厭氧反應
3、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞的活性,降低其有氧呼吸的速率。