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臥式刀削面 不銹鋼削面機無憂保修

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參   考   價: 50

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號HS-DXMJ1

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地邢臺市

聯(lián)系方式:趙章賓查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-06-23 13:27:49瀏覽次數(shù):515次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:158條

所在地區(qū):河北邢臺市

聯(lián)系人:趙章賓 (機械)

產(chǎn)品簡介
自動化程度 全自動    

1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在 的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
  2.真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
臥式刀削面 不銹鋼削面機無憂保修

詳細介紹

  •   1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在 的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。臥式刀削面 不銹鋼削面機無憂保修
  •   2.真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
  •   3.真空和面機加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
  •   4.真空和面機V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
  •   5.真空和面機這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機使用壽命。臥式刀削面 不銹鋼削面機無憂保修
  •  6.真空和面機真空和面機主要由機架、機體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。
  • 性能

     

    1、插上電源。

    2、按上升鈕,使機器右臂上升至高位置。

    3、把和好的面團揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上。

    4、按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團表面0.5毫米的位置停止。

    5、按啟動按鈕使機器進入正式削面狀態(tài)。

    6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調(diào)節(jié)大碗、小碗。如:需三大碗,可將大碗設(shè)置開,然后再調(diào)其則行,一般一大碗時間在15-20秒之間,根據(jù)碗的大小分明。

    7、當面削至約剩1公分左右,機器會自動升到原來大碗位置,然后一次類推進行削面。

     

關(guān)鍵詞:和面機
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