高速斬拌機根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，斬拌機以及餐飲行業。

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

該機斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是的；斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行*；ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。進口軸承套。

 設備實圖

 ZB-80斬拌機參數

諸城市嘉祺機械是一個從事多年機械加工行業，集設計開發，加工制造，技術服務為一體的廠家。本公司主要經營真空滾揉機、鮮肉（凍）絞肉機、肉料攪拌機、鹽水注射機、肉斗車提升機、切片（丁）機、油炸機、煙熏爐、烘干爐、果蔬清洗機、肉丸成套設備、殺菌設備、灌腸機、雙路扎線機、魚豆腐機、肉丸機、肉丸打漿機、魚肉采肉機、肉食實驗室設備、風淋室、電加熱夾層鍋等。產品被廣泛應用于火腿腸類、鹵制品、水果蔬菜類、豆腐干和雞蛋干、速凍米面和肉丸肉串調理、牛肉干、海產品、休閑食品等的加工和生產。本公司擁有高級工程師等專業技術人才，潛心研究、不斷創新，擁有*技術的人工精心創造、精益求精，使本廠產品不但在性能上實用，而且從外觀到內在質量均*精良，加上優良周到的售后服務，和實實在在的價格，贏得了廣大客戶的信賴和支持。 
諸城市嘉祺機械始終本著“誠信、質量、服務”為宗旨，愿與各界朋友廣泛交流，精誠合作，共同發展，共創輝煌，實現互惠互贏。