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諸城市嘉祺機械科技有限公司
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肉類調味料攪拌腌制滾揉機

參   考   價: ￥ 63000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時間：2024-08-07 15:06:01瀏覽次數(shù)：1513次

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生產(chǎn)能力 500kg/罐
肉類調味料攪拌腌制滾揉機利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。
　　肉類調味料攪拌腌制滾揉機介紹：
 
　　真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，加大產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用，更方便，更加節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
 
　　肉類調味料攪拌腌制滾揉機特點：
 
　　1、本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
 
　　2、槳葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
 
　　3、防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
 
　　4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。
 
　　不銹鋼肉制品真空滾揉機：
 
真空滾揉機的作用：
 
　　1、使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
 
　　2、增強肉的結合力，提高產(chǎn)品彈性。
 
　　3、改善肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生碎肉。
 
　　4、增加保水性，提高出品率。
 
　　5、增加產(chǎn)品的柔嫩度與結構穩(wěn)定性。

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