頭蹄去毛用松香鍋松香的熔點一般都在172-173度，傳統的大鍋熬制需要很長的時間。用松香鍋熬制只需要四十分鐘的時間就可以熬化，熬制好松香后，就可以進行脫毛工作了。如果松香太硬了可以加入動物油，如果松香太軟了可以加入松香，松香的稠度比水濃稠就好，這樣的松香去毛效果比較好的。松香熬制好后，將豬頭放進去沾滿松香，拿出放入涼水中，再拿出來用刮子將松香鏟掉就好了。

頭蹄去毛用松香鍋使用與操作
1在使用前首先加注320號導熱油，一般一次性加注130KG-150KG,加注時油位以油標為準。
2、加油時用把氣控三通管擰下，把油尺孔擰開，一邊排氣。
3、加油到達油位時，讓其停止待10分鐘，再加熱。
4、加熱合上配電箱內漏保開關，把配電箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。
5、設定溫控儀數字時，先輕按SET鍵一下，待數字閃爍時，可按<，>增加或減少。設定好后復位即可。
6、  加入松香，一般松香加入為松香桶五分之四為好。
7、  加熱，把配電箱面板上的加熱開關扳到加熱，方向指向右上方，此時加熱綠燈亮，加熱開始工作。

三、注意事項
1 、松香鍋上部位通氣孔必須保持暢通，嚴禁堵塞，以防造成嚴重后果。
2.  要選擇合適的電源線路，一般一組加熱選銅線10平方，二組加熱配線16平方，國標線。
3、一定要加注導熱油后再開始加熱，切勿干燒，以免燒壞電加熱管。
4、頭蹄去毛用松香鍋加熱一般溫度為160℃到250℃即可。
5、如發現出氣孔冒出白煙，是導熱油碳化，電加熱管發散不出，致使加熱管溫度過高，或導熱油質量不好，此時不能繼續加溫，應盡快清理電加熱管。
6、 要經常檢查導熱油油位，一定要用國標320號導熱油。
7、 經常檢查接線柱螺絲的松緊，以保持接觸良好，防止發熱燒壞接線繼電器。
8、導熱油一年后必須更換，以防老化結膜，影響加熱效果。
9、松香鍋使用半年后，也用把加熱法蘭拆開，清理桶里的雜質和加熱管上面的油污以延長使用壽命。