技術(shù)參數(shù)：

   YMZD系列全自動壓面機是我單位經(jīng)過市場廣泛調(diào)研和征求用戶意見吸收國內(nèi)外各類機型特點而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團。面團輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成，無須人工翻動及折疊，即衛(wèi)生又安全。它的研制成功國內(nèi)飲食加工業(yè)一項空白，深度用戶青睞。它的自動化更是配置各類飲食加工生產(chǎn)線的理想設備。

　　功能特點：

　　1、采用新型鏈條傳動裝置，堅固耐用，動力強勁。

　　2、操作更方便，低噪音，高效率。

結(jié)構(gòu)特征及工作原理

結(jié)構(gòu)特征：自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓面部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，平穩(wěn)、噪音小。輸送折疊部分采用技術(shù)，運用不同線速度，實現(xiàn)了自動折疊，代替了繁重的手工操作。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成，可調(diào)軋輥操作方便可靠。

工作原理：定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面過程。壓完后經(jīng)上輸送帶傳送到下輸送帶上，由于采用不同的線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整通過一對裝在機器后部的調(diào)節(jié)手輪均勻的旋入和拖出來調(diào)節(jié)軋輥間隙的大小，用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
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