產量 |
0-20000個/小時 |
電源 |
220/380v |
功率 |
1.75kw |
外形尺寸 |
1760*760*1300mm |
制品規(guī)格 |
15-35g/個 |
重量 |
330kg |
自動化程度 |
全自動 |
不銹鋼商用仿手工餃子機是我們公司研發(fā)生產的自動餃子生產設備。本機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術,克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓而帶來對面筋的損傷,面團不會發(fā)熱,不會糊化,餃子口感較好。
不銹鋼商用仿手工餃子機是我們公司研發(fā)生產的自動餃子生產設備。本機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術,克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓而帶來對面筋的損傷,面團不會發(fā)熱,不會糊化,餃子口感較好。
設備特色:
1、高變頻調速,采用多到壓面輥壓面,效果優(yōu)異,進一步提高制品的質量和口感。
2、采用雙控雙向同步定量供料的方式生產時只需將面團與餡料放入入口開機即可自動生產出餃子。
3、餡量、面皮厚薄隨時可以調,生產的餃子皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
4、輸面及成型部件采用防粘結技術材料用心制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
不銹鋼商用仿手工餃子機適用范圍
本機可生產速凍餃子等,能生產各種肉餡、菜餡、及其他餡的餃子,適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校。
餃子機工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個部分組成。工作時,將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內,后經成型模滾壓成型。
更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
本機采用了輥軋壓皮,包合成型技術,克服了傳統(tǒng)灌腸式餃子機傷面筋,成品口感差,成品率低的缺點;
本機克服了傳統(tǒng)包合式餃子機故障率高,維護費用高,需要一定技術基礎人員維修的缺點,大大降低了用戶的生產成本、維護成本、提高了用戶的生活。