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傳熱面積	8m2	功率	40kw
頻率	2450MHz	品類	隧道式
外形尺寸	111.32m	占地面積	13m2
重量	1900kg	轉速	10r/min

　　風冷型隧道式瓜子微波烘焙殺菌機

　　微波焙烤是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。近十多年來，微波能應用技術正被廣泛的應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用，微波設備還可改善處產環境。

　　瓜子微波干燥殺菌機特點：

　　1、能量轉換效率高，加熱速度快

　　微波直接對物體介質進行加熱，比常規方法提效率2～5倍。微波的穿透性又可使物料介質表面和內部同時被加熱，能確保產品質量。

　　2、膨化作用

　　顆粒均勻飽滿，質量好。保持原來的本色、酥脆、香味濃厚。提高了產品的檔次。

　　風冷型隧道式瓜子微波烘焙殺菌機

3、低溫殺菌、營養成分損失少：

　　微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的消毒作用。并且不影響原有風味，由于微波殺菌保鮮的作用，貨架期大大延長了。

4、使用操作方便：

　　微波的控制只要操縱功率控制旋扭，即可瞬時達到升、降，開、停的目的。

　　5、改善生產環境：

　　微波設備無余熱輻射、無粉塵和噪聲污染，改善生活環境，易于實現食品衛生的生產要求。

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