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北京市鉅兆商用電磁爐有限公司
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本公司生產的智能港式燒味爐采用數字顯示電腦自動控制系統，有多種功能給客戶選擇，操作簡單，本設備能燒制燒鵝、燒雞、烤鴨、燒肉、烤魚、叉燒、燒排骨和烤乳豬、燒雞、燒乳鴿、燒雞腿、燒雞翅等產品，也能用來焗飯焗菜等
本公司生產的智能港式燒味爐采用數字顯示電腦自動控制系統，有多種功能給客戶選擇，操作簡單，本設備能燒制燒鵝、燒雞、烤鴨、燒肉、烤魚、叉燒、燒排骨和烤乳豬、燒雞、燒乳鴿、燒雞腿、燒雞翅等產品，也能用來焗飯焗菜等。
設備特點
1. 本公司的智能港式燒味爐是采用間接燒烤方式，提供一種在燒烤肉類食品，過程中不產生油煙，且能有效回收燒烤食物中的油脂。是一種新型的環保燒烤爐。
2. 夾層采用特殊保溫材料，加厚保溫層，保溫好、儲熱力強、經久耐用，美觀大方。
3. 采用*電腦溫控系統，自動控溫、直觀性強、操作簡便、故障率低。
4. 采用進口發熱管，加熱快、火力柔和均勻，出品色澤均勻光潔。
5. 具有高溫過載保護裝置，有效保障設備安全運作。
6. 爐內設有照明燈及透明玻璃窗口，燒烤過程隨時可見。
7. 爐溫可在0-380℃范圍內任意調節，并能自動恒溫。
8. 本爐設有自動進水保濕功能，以保證食物燒烤的濕度效果和口味
智能燒味爐安裝及注意事項
1、 本設備使用3相5線電源連接方式（3條火線、一條零和一條地線），建議使用火線10mm2 以上，地線和零線用6mm。
2、電源開關，建議用63A漏電開關，設備必須接地良好才能使用。
3、從外置電源開關接至爐體電箱，全程之電源電纜組，必須有金屬管防水，防碰撞保護，金屬保護管要裝置良好地線。
1. 本設備左側應離墻500mm以上、后背和右側距離強至少應離100mm距離，用戶可自行安排排氣管道，以保障烤爐排氣的暢通，同時，烤爐的頂部和左右側，不允許有障礙物，以保證烤爐的散熱和排氣，及電器元件工作時散熱良好。
2. 工作場所務必安裝排氣通風設備，以保證室內空氣足夠流通，確保室內空氣質量良好。
3. 電源連接必須由電氣專業人員來進行。本設備對觸及帶電部件的防護為I類，必須在供電線路中裝設大開距（觸點開距3mm以上）、全極斷開的漏電保護開關。
4. 電源線中的綠/黃雙色線為接地導線，必須可靠連接在符合國家用電安全規定的保護。
5. 清潔時不能直接用水沖洗設備，以免造成電器受潮而短路。
6. 供水管可采用常規水管或高壓軟管，以免造成水壓不足。
五、溫馨提示：
▲ 警告：嚴禁將接地導線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等管道上，否則可能造成安全事故。
▲ 警告：在使用時請不要用手觸摸玻璃觀察口等高溫地方，以防燙傷，不要將易燃物品靠近設備，以免發生危險！
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