實驗型果汁飲料生產線是伴隨著飲料工業的產生而產生,并且伴隨著飲料工業的發展而發展的。早在1890年美國就制造出了玻璃瓶灌裝機。1912年又發明了蓋壓蓋機,接著制造出了集灌裝和壓蓋于一體的灌裝壓蓋機組。在20世紀初德國也制造出了手動灌裝機和壓蓋機。
飲料設備技術水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發展很快,在國際市場也占有一定地位。
無菌冷灌裝技術在飲料生產中應用日益擴大。無菌冷灌裝設備器源于英國,然后傳播到美國和歐洲各國,主要應用于果汁行業,近十年已進入乳品和其他飲品灌裝的市場。
實驗型果汁飲料生產線大類上有水處理系統、原料前處理系統、酶解脫膠系統、調配標準化系統、均質殺菌系統、酸奶果酒發酵系統、成品灌裝系統、CIP系統、整線控制系統組成;
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