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真空凍干機屬于哪些設備，屬于凍干設備。

來源：鄭州科旺達生物儀器有限公司   2022年10月18日 08:48   265
真空凍干機是什么設備？簡而言之，冷凍干燥機是一種干燥設備。冷凍干燥技術的全稱是真空冷凍干燥技術。它是一種現代高科技干燥技術。將真空技術、冷凍技術、干燥技術相結合。是一門涉及熱量、質量和流體傳輸的交叉學科。具有機械、自動控制、食品營養、生物工程、材料科學等專業知識。
 
源于1920年代的凍干技術，在食品、血液制品、生物制品、醫藥、活性物質等方面得到了廣泛的應用。尤其在醫藥工業中，真空冷凍干燥器(簡稱冷凍干燥器)的應用非常廣泛，其優點如下：
1.凍干是在低溫下進行的，所以尤其適合于許多熱敏性物質。像蛋白，微生物等，不變性或喪失生物活性。
2.在低溫干燥時，物質中部分揮發性成分損失小，適用于某些化學制品.藥物.食品干燥。
3、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用不能進行，可以保持原有的性能。
4、由于干燥是在冷凍狀態下進行的，體積幾乎不變，保持原有結構，不結露。
5、干燥后的物料松散、多孔、呈海綿狀。加入水后迅速*溶解，幾乎立即恢復原來的性能。
6.由于干燥是在真空下進行的，所以氧氣非常少。因此，保護了一些易氧化的物質。
7、干燥可除去95-96%以上的水分，使產品干燥后可長期保存不變質。
凍干設備迅速、廣泛地應用于各個生產領域，是由于產品對真空冷凍干燥的需求。
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