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面條機的原理及使用保養要求

來源:廣州市偉業食品機械有限公司   2023年08月17日 09:19   1861
        面條機的工作原理是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片,再經前機頭切面刀對面片進行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規格,所有機型均可安裝不同規格的切面刀,故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的面條。

      軋輥表面經過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔,保證了良好的掛面質量本機設計合理,采用排列式,減速機和鏈輪傳動,噪音小,結構緊湊,人性化設計,工作省力。且便于操作,安全衛生,宜于眼觀,傳動平穩,傳動動力準確,還有噪聲音小、無震動、性能*等特點,可配套小型烘干設備,是大中型掛面生產企業的理想產品。

      面條機注意事項及維護保養:

      1.使用前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。

      2.開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

      3.入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。

      4.各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用該機潤滑脂。

      5.經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整及更換。

      6.機器長時間停用時,應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
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