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包子饅頭機介紹
包子機是由送面系統、送餡系統、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。機器工作時送面機把面送到機頭出口處,形成含餡的面柱而后由成型盤內的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
1.主面絞龍安裝到位后,調節齒輪箱后面的螺母將主絞龍逼緊。
2.成型盤刀塊安裝,仔細跟公司調試員工學習每次生產前用搖把先轉動幾周觀察刀塊能否順利將面柱捏斷成形。
3.待包子饅頭機各部件安裝到位之后空機運行調試.向將"急停"開關向右旋轉彈起,開啟機器后側總電源開關觀察成型部分是否正常運行,開啟面絞龍開關并旋動面調速旋鈕觀察面絞龍是否運轉正常且速度快慢可調--開啟餡絞龍開關并旋動餡調速旋鈕,看輸餡部分是否正常運轉且可調速,按下"急停"開關停機待用.注意開機前需將"急停"開關向右旋轉彈起方可運行.
包子饅頭機注意事項
1.先打開成型盤開關,再打送面機開關和送餡機開關,在送面和送餡開關的上方對應的有面和餡可調的控制器,是用來控制面和餡的走量大小,由小到大的高度面和餡的可調控制器,讓其空轉來觀察各部分是不是正常,有沒有晃動或異常聲音,檢查完成后把面和餡的可調控制器關到zui小.
2.打開機器后蓋取出接地保護線,在接地保護線上捆扎一個金屬棒放在地上,起到安全保護作用。
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