絞肉機絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
絞肉機設備的保養(yǎng)與維護: 絞肉機設備的保養(yǎng)與維護:
1. 檢查電源電壓是否與標牌一致,若是單相電源,則所用插座必須帶有可靠的接地;若是三相電源,則必須把機器上接地接線端子可靠地接地,另外還得檢查刀具的轉向是否正確(與標示一致),若轉向不對,必須調整其中二根相線。嚴禁反轉運行,以免損壞設備!電器接線、維護需專業(yè)電工操作!
2. 物料應去皮去骨,且切成與下料口相適合的尺寸,以便于進料。
3. 送料請使用隨機附帶的送料棒,不得使用其他物件代替,更不得用手直接送料,機器運轉時,嚴禁將手伸進料桶內,以確保安全!
4. 當鎖緊螺母太松(導致絞肉刀與出肉板接觸不良)、出肉板堵塞、絞肉刀太鈍時將出現出肉不暢或出肉成糊狀現象,請及時檢查、調整、清理,必要時修磨或更換絞肉刀。
5. 請勿長時間空轉設備,尤其在鎖緊螺母鎖緊的時候,以免摩擦發(fā)熱損傷刀具等零件,造成不必要的損失。
6. 所有維護保養(yǎng)工作都必須在斷開電源后進行。
7. 使用完請及時清洗,以避免細菌滋生,但不得用水噴射,以避免電器元件潮濕漏電。
8. 未成年人不得接近和使用本機器!
9. 設備運轉出現異常情況時請立即停機,排除故障后方可繼續(xù)使用,有問題不能解決時,請向銷售商申請維修服務。
版權與免責聲明:
凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網102888.com.cn”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網102888.com.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。